台灣阿薩姆綠茶#8801 Taiwan Assam Green Tea #8801

產地：台灣-老埤農場

風味：質地扎實、醇厚、收斂性強

香氣：青香味、木質香 

餐飲應用：純茶、鮮果調和飲、鮮乳飲

• 台灣阿薩姆綠茶品種別稱: 台茶8號

台灣阿薩姆綠茶是來自於印度阿薩姆Jaipuri品係單株選拔優良育成，茶芽屬於大芽型。保有原生種阿薩姆的濃郁甘醇，茶湯較台茶18號濃厚，口感豐富飽滿紮實沉穩，收斂性較強。適合純飲、調配花茶、製作鮮奶茶、豆奶茶、香料茶等等。

• 輕焙火、輕發酵
• 阿薩姆綠茶製程: 茶菁採收--> 輕發酵--> 殺菁--> 揉捻--> 乾燥--> 輕焙火

• 氣味描述: 茶湯甘韻濃醇，具熟果甜潤且有收斂性之綠茶
• 慣行農法並通過國家農藥殘留標準